りんごとなしの関農園

当園は中央アルプス、南アルプスに囲まれた伊那谷で標高550ｍのところにあり、中央アルプスの伏流水が地下を流れ、土壌は稙壌土で真土には果実、野菜の味が良くなると言う、粘土質の赤土があり、甘味が特に強く、味の濃い果物が生産されます。

気候的にも内陸であり、適度な標高に恵まれているため、適度の温度差が生じ、果実が日中光合成によって蓄えたでんぷんを夜間に損失すること無く、果糖に分解できることにより、味の良い果物となります。

マルタ有機農業生産組合一員として、モグラ堆肥など微生物の豊富な有機質肥料を施すことにより、その微生物から作り出される、酵素、アミノ酸、ビタミン等が豊富に果物に入り、栄養価の高い果物が生産されます。

安全、安心な果物作りを通じて永く生協さんとお付き合い頂き、現在、日本有機農業生産組合の特別栽培の認証を頂いております。

※赤字にポインタを合わせると解説が表示されます。

当園では医食同源の考えを基に健康に寄与する果物作りを実行するために、
日本有機農業生産者団体中央会、電解水農業研究会に所属して研究し、
栄養豊富で安心して食べてもらえる果物作りのため次のような事をしております。

• 果物に亜硝酸が残らないように、完熟堆肥、ボカシ肥料（マルタのモグラ有機）を
  使用し、米糠、魚ガス等で自らも作っております。
• 電解水、木酢液、フェロモン剤等を使い、この地域の半分以下の農薬使用量にしております。
• 万田酵素を初めとして、果物、よもぎ等から抽出した酵素を散布しております。

●当園のりんご

以上の事をして酸化しにくいりんごを生産しております（りんごの皮をむいた後、すぐに茶色のならない）。
一般に売られている物と比較してみてください。抗酸化物質（ビタミンC）が豊富に含まれていると
茶色になりにくいのです。人の体の老化も酸化が一つの原因となっています。果物を多く食べていると
肌がいつまでも若々しくいられます。

●当園のなし

以上の事をしてみずみずしく甘いなし作りに励んでおります。
くだものは十分吟味して発送しておりますが、落花期にめしべから菌が進入する芯カビ病や、
収穫まぎわに果実の中に進入する芯食い虫などにより、食べごろになって中が傷んでいる
病害などは外観では分かりにくく、ごくまれに出荷されてしまう場合があります。
これらの病害をなくすにはそれぞれの時期に頻繁に農薬散布をすればよいのですが、
当園では食品の安全性、環境への配慮から少ない農薬散布を実践しておりますので、
商品に不都合がございましたら当園へご連絡ください。